2人分

材料

• じゃがいも：2個
• ブロッコリー：180g
• バター：小さじ2
• 牛乳：120ml
• アヤム ベイクドビーンズ：230g
• 塩：小さじ1/2

作り方

1. 野菜をよく洗う。鍋にお湯を沸騰させ、ブロッコリーを湯がいてみじん切りにする。じゃがいもは、皮をむいて、やわらかくなるまで湯がく。
2. じゃがいもをボウルに入れて、熱いうちにすりつぶす。バター、ブロッコリー、塩を加え、よく混ぜ合わせる。
3. マッシュポテトをすくい、火山のように穴のあいた山の形に盛り付け、穴の部分にベイクドビーンズを流し込む。お子様にも喜ばれる一品です。