6人分

材料

• ミルクチョコレート（砕いたもの）：300g
• バター：80g
• インスタントコーヒー大さじ1とお湯大さじ1を合わせたもの
• 卵黄：4個
• アヤム ココナッツクリームプレミアム：270ml

作り方

1. ソースパンにチョコレート、ココナッツクリーム、バター、お湯と合わせたインスタントコーヒーを入れ、弱火にかけてよく混ぜる。
2. 卵黄と1個ずつ溶き、1に加えて弱火で1分混ぜ合わせる。
3. スプーンで慎重に4～6人分をグラスに取り分けて、少なくとも冷蔵庫で2時間冷やす。

ポイント：お好みのフルーツやバジルなどで飾りつけても良いです。特にいちごを飾ると見た目も味も引き立ちます。